一家深圳精品网红粤菜餐厅，将时光带回到19世纪

打造网红打卡空间的同时，对于“网红”应抱有一种更为广域的理解，试图在速朽的当代设计与潮流中，为“网红”寻找一些文化的支撑，而“复古”的新事物无疑拥有这种推动现代的宏观价值。

▌本期小编带来一家深圳精品网红粤菜餐厅，将时光带回到19世纪，缔造轻奢生活方式，细节设计无一不表达着生活的美学。

/ 餐厅平面图 /

◆ 空间的纵深感引导大厨登场的场景呈现，沉浸式的空间感受由此产生，保持适当距离感的同时，“真正的主流” 开始变得更加引人探求。

/ 餐厅等待区设计 /

◆ 本案例放弃采用常规的开放式餐厅风格，用欲擒故纵的美国地下酒吧风格，演绎一处味蕾与冒险精神相碰撞的神秘场所。

/ 餐厅门头设计 /

◆ 通过“味觉实验室”的隐藏式门头设计，让室内的空间保持神秘,制造出符合品牌身份的仪式感空间体验。

/ 餐厅入口设计 /

◆ 正厅入口的开启机关被设计在实验器材和天平装置中，些许玩味、些许挑战，发现被隐藏线索的成就感，这正是特殊入口带来的愉悦。

/ 餐厅暗门设计 /

◆ 当暗门开启，真正的餐饮空间以一种近乎激进的方式敞开，神秘感被精致复古的餐饮氛围取代，视觉上由典雅绿和香槟金向酱木色的色调转变也分隔了不同功能空间的界限，隐喻着真正有格调的餐厅登场。

/ 餐厅用餐区设计 /

◆ 通道左侧半隔断的拱门划分出了相对封闭式的围合空间，沟通内外部空间的同时也起到了框景的作用。

/ 操作间半透明设计 /

◆ 在通道的尽头我们进入到开放式的用餐空间，半透明的明档设计满足了消费者场景体验感，增加消费者信任度的同时又兼顾了私密性。

/ 餐厅灯具设计 /

◆ 将“烧瓶”元素运用到灯具的外观设计中，质感温润的金色光源经由金箔的再反射嵌入到沉稳的绅士蓝幕布中，增添空间的指示性与明亮感的同时碰撞出极具趣味美感的视觉享受。

/ 茶饮区设计 /

◆ 不同地区合品类的品牌，如何在“味道实验室”里实现南北味道跨界融合， 这也成为了一个有趣的空间尝试。

/ 水饺区设计 /

◆ 水饺区域在独立布局的同时又相对辐射到其他各个空间的安排即确立了其边界，又保证了功能的联动。

/ 餐厅吊顶设计 /

◆ 为了塑造品牌形象符号，加深消费者的品牌认同，楼顶的吊灯设计品牌LOGO中汲取灵感，使空间设计成为品牌形象的强力表达，品牌风格也可以得到更为一致的贯彻。结语：本套设计方案的精髓是让室内的空间保持神秘，制造出符合品牌身份的仪式感空间体验，演绎一处味蕾与冒险精神相碰撞的神秘场所

关键词： 粤式餐厅