掌握全套厨房收纳大法有前提一定要留下20%的橱柜空间

厨房收纳是一个系统工程，而不仅仅是加个小推车小挂钩就能完成的事儿。如果你看到这篇文章时正在为逼仄的厨房空间苦恼不已，又正好马上要装修，可以考虑通过橱柜的多功能设计增加厨房收纳空间。如果你也为厨房收纳烦恼但却没有重新装修的计划，可以通过模块化管理厨房物件以达到干净整洁的目的。

1.收纳之前该做的事

留下20%的橱柜空间

随着生活质量的不断进步，厨房里的物品一定是越来越多的，但想要做好厨房收纳，必须学会精简的魔法，永远给你的每个橱柜留下20%的空置空间。东西用完了再买，或者买了新的就扔掉旧的。满得要溢出来的柜子除了在给你做饭时制造麻烦、拖延时间之外，不会体现出你家的富足或提高生活满意度。

这就是什么也不扔的下场。

【功能的更新换代】

既然厨具和家电的功能一直在更新，不如做一个功能上的取舍，如果某些厨具或家电和你家的饮食习惯逐渐脱节，就趁着重新装修时向它们道别吧。

比如说，原来嵌入地柜的消毒碗柜，一开始还用得挺勤的，慢慢就觉得洗碗-消毒(弯腰放碗)-拿碗(弯腰拿碗)这套流程折腾无比。后来干脆把常用的碗洗好了晾在沥水篮里，不常用的闲置在消毒碗柜里，省去反复弯腰之苦。现在洗碗机也逐渐成为厨房标配了，洗净烘干之后也能当常用碗柜使。

再比如厨房的垃圾桶和常年从菜市场收集的塑料袋，它们的大部分功能也能被垃圾处理器取代。虽然不太可能期望反复利用菜市场塑料袋的人会愿意多花几千块去买一个垃圾处理器，但我们越来越追求厨房的清洁和美观，一些省钱的老观念是不是也该适时的退出历史舞台了?

2.什么样的厨房收纳空间更大？

只有厨房的面积才能决定收纳空间的大小吗?你把问题想得太简单啦，厨房的形状、布局、烟道位置、开门方向、有没有小阳台等等才是决定收纳空间大小的因素。也正因为如此，面积小的厨房收纳空间不一定比面积大的小，只要在设计上用点心，你家小厨房说不定也能和人家大厨房比一比呢。

【U型厨房】

厨房有很多种布局方式，同样面积里U型厨房的收纳空间和台面操作面积都是最大的。但U型厨房虽好，真要做起来必须得符合以下条件：厨房是一个方方正正的矩形，缺了一个角或者外连小阳台的就做不了。门的位置在矩形的长边而不是短边。

【有转角柜/盲柜的厨房】

除了一字型和双边型的厨房，剩下的厨房在打造橱柜时都会有一个转角柜(又叫盲柜)的位置。如果房屋建筑师没有把烟道布置在这个金贵的角落里，那就恭喜你得到了一个宽裕的台面备餐区和转角柜。

转角柜就像一个大口袋，肚子很大口却很小，适合放各种大件物品。为了更好利用转角柜，一般厂商会有几种设计方式，它们的价格和利用率成正比：转盘式<飞碟式<小怪物式。

转盘式转角柜

飞碟式转角柜

小怪物

【有很多抽屉的厨房】

据说普通厨房和土豪厨房之间的差别一眼就能看得出来，普通厨房都是竖线，土豪厨房都是横线。厨房的橱柜一般只有上下两个抽屉，又深又宽，很难塞满。有的家庭在预算充足的情况下选择在最上面加一个扁扁的抽屉，用来放刀叉勺筷，提高橱柜利用率。可多一个抽屉，就要多5块面板和相应的五金件，尤其是侧板需要比普通规格的裁得更小，会造成一定程度的板材浪费。

种种成本算下来，就多一个小抽屉整体成本都上升不少，完全可以当成家庭财力的象征了。