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买油烟机该选顶吸式还是侧吸式?

时间 : 2019-03-28 15:45:08

三月适合干嘛?减肥!因为三月不减肥,四月徒伤悲。当然,三月也适合“过春天”,春回大地,万物复苏,小草绿了,小花也开了,一派欣欣向荣的景象。唯一不和谐的消息是:知名餐饮连锁店接二连三的爆出食品安全问题!让以外卖和餐馆为生的小编有点受伤。

还是在家里亲自做饭好,既健康又营养。但是很多人不愿意下厨房,不光是觉得做饭麻烦,更多的是被厨房里的油烟败坏了下厨的好兴致。总会遇到光忙着炒菜而忘记开抽油烟机,那油烟扑面的感觉......真不知道该怎么描述。

更可恶的是,油烟机不给力,一直开着炒完菜依旧“烟雾缭绕”,惹得全身油烟味,再也没有了做饭的兴致。其实你只是缺了一台好的抽油烟机。春眠不觉晓,油烟哪里跑。本期《好物抢先知》就要帮你真正摆脱厨房里的油烟污染。

说到油烟机,直吸好还是侧吸好?估计是最受争议的话题,其实这就好比是买轿车好,还是SUV好一个道理,满足需求才是最好,需要具体情况具体分析。

直吸式和侧吸式油烟机,工作原理大同小异,都是利用内部的电机带动风轮转动,从而产生强大的吸力。将油烟吸入机体内部,经过油、烟分离,油脂附着于内壁并通过集油杯进行收集,而烟气则通过烟道排出室外,最终完成油烟的吸净过程。

优缺点大比拼

顶吸式油烟机

优点:顶吸式油烟机经过多年的改良升级,产品的性价比很高,吸力也更强,非常适合经常煎炒烹炸的重油污中式餐饮。

缺点:由于顶吸式油烟机是安装在灶具正上方的,所以可能会在做饭的时候出现碰头的现象,而且经过长时间使用后,若是清理不及时,笼烟罩滤网表面有油垢聚集可能会滴落。另外由于体积较为庞大,会占用较大的厨房空间,放在小户型厨房里会显得比较拥挤。

侧吸式抽油烟机

优点:侧吸式抽油烟机中的油烟分离板能有效分离油烟,油渍不会进入烟机内腔,实现内腔的免拆洗,更易于清洁和维护。倾斜面的设计完全不会出现碰头的尴尬。其集油杯一般位于底部,而且靠近墙体,所以使用过程不会出现滴油的烦恼。

缺点:由于侧吸式油烟机离烹饪区域很近,可能会使燃气灶出现热量流失现象,导致燃气消耗量提高。它的风口表面除了吸附到的油污外,在烹饪过程中也更加容易溅上菜汁、油污等,所以需要经常清理油烟面板。

买油烟机看哪几点?

1、吸力

一般广告中会说大吸力,其实这只是一个笼统的说法。可以细分为:风压、风量、烟腔结构。

风压:风压值越大越好。

风量:决定瞬时排烟速度。

烟腔结构:在风量有限的情况下,防止油烟外溢扩散。

2、外壳材质

目前市场上吸油烟机的外壳大体主要为两种材质:一种是不锈钢,一种是钢化玻璃,或者是二种材料的复合体。如果选择不锈钢,尽量选择厚一些的,通过手摸就可以确定;而钢化玻璃的优势是更好打理,视觉上也会显得比较省空间。

3、功率

很多人都认为,功率越大,吸油烟效果会越好,其实这是一个很大的误区。功率与吸油烟效果没有必然的关系,如果一个吸油烟机只是功率大,而涡轮粗糙,电机制造不过关,内腔制造质量也很差,则往往只是干耗电,却达不到好的效果。

4、噪音

噪音其实跟吸力息息相关,是许多因素共同影响的结果。国家规定该指标值不大于74dB,购买时最好还是“眼见为虚,耳听为实”为好,相信自己的耳朵。

5、易清洁

市场上所谓的“免拆洗”的油烟机,不代表真的不用拆洗。易洁性往往是不少人购买烟机的时候重点会考虑的一个要素,而且及时清理油污可以延长油烟机的使用寿命。一般吸油烟机使用了一年以后,必须要拆洗,否则由于涡轮和内腔油烟的附着,将严重影响吸油烟效果。

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