答案就是
抽油烟机+布局
开放式厨房火起来是有原因的。
一方面是房价太高,大户型买不起,小户型面积又不够,所以只好打通空间,让房间看起来宽敞一点。
另一方面,在开放式厨房做饭,还不耽误跟家人聊天,一家人和乐融融,确实要比封闭式厨房更有人情味。
但是,一做饭一屋油烟味儿,实在让人受不了,更别说后续的全屋清洁问题了。
所以即便开放式厨房火了这么久,经常开伙的人家,真正敢尝试的还是凤毛麟角。
当然啦,今天栗子可不是来吐槽的,而是来解决问题的,答案就是一开始栗子给出来的方法,我们一个一个说。
布局
大窗户
▲开放式厨房要配,光线好,而且良好的通风可以驱散油烟。灶台尽量离窗户近离客厅远,以防油烟进入客厅。
封闭式橱柜
▲,如果经常下厨,而且重油烟多,那厨房的橱柜还是打成封闭式的吧,不然那些油烟落在厨具上,清洁也是个大问题。
橱柜、地板和背景墙尽量选择容易清洁的材料,以方便清洁。
▲厨房和餐客厅之间造一个轨道推拉玻璃门,下厨的时候观赏,下完厨拉开,这大概是最完美的解决方案了。
抽油烟机
什么样的油烟机算是好油烟机?
▲解决油烟问题,抽油烟机是一定要买的,而且还要买好的。
但怎么才算好呢?
油烟吸得干净、噪音小、安全性高、好保养、颜值高。
根据油烟的升腾规律:
在离锅具30~35cm之后,就会开始加速扩散,如果油烟机离得远,吸力小,吸得慢,就会使部分的油烟逸散。
离锅具近、吸力大、吸得快
因此,在买油烟机时,最好买的油烟机。
排风量大(吸力大)、风压大(吸得快)
具体到油烟机的实际参数上,就是要买的油烟机,另外也是一个重要考虑因素。
这里有几个参数值,供大家参考:
风量:≥15m³/min
风压:≥80Pa
噪音:≤70dB
满足上面这几项就基本足够应对国内的情况了。
需要注意的是,排风量大的油烟机噪音通常也大,所以在买之前,最好实地听一下,看是否在自己能接受的范围内。
油烟机种类
三种
按吸烟方式的不同,目前市面上的主流油烟机有:
欧式顶吸式抽油烟机
安装高度一般在70~80cm,离灶台近,吸烟效果也还不错,但容易碰头、滴油。欧式机分浅罩型和深罩型,
侧吸式抽油烟机
效果其实与顶吸式差不多,但能避免碰头、滴油的状况,颜值也在线。
侧吸下排式集成灶
更适合小户型,吸油烟的效果很好,而且不滴油不碰头,口碑最好,就是颜值不咋地,小伙伴们可以作为参考。一个最适合自己的。
无烟炊具
开放式厨房还可以搭配使用,比如微波炉、无烟锅等,但是再好的油烟机和炊具,如果不注意清洁,家里也干净不了。所以啊,想住一个干干净净的家,还是不要有犯懒的念头了。
今天就到这儿
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