微波炉有什么不可替代性吗？

随着我们日常生活家电设备的不断增加，多功能的家用电器越来越多，就拿厨房中的电器来说，如今可谓是各种各样的电器都有，微波炉就是其中的一种，到底微波炉有什么好处呢?微波炉选购与使用注意事项有哪些呢?一起来随小编去了解下吧。

微波炉有什么好处：

1、食物烹调：

利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷，在烹调过程中，微波以每秒24、5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦，产生分子热，同时，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。

2、食物解冻：

冷冻的食物很难在较短的时间里解冻，人们对此往往感到十分麻烦，微波炉能够很好解决这一问题，自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快，微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。

3、食物二次加热：

这是一般人们使用微波炉感到最实惠、最方便之处，对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热，只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，所以还能保持食物的原有形态，对于家里有老人、孩子的双职工，有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了，您可以事先将饭菜做好放在冰箱里，到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。

4、食物干燥、脱水：

可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理，以达到防霉变或长期保存的目的。

5、食物保鲜：

对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。

6、灭菌消毒：

试验表明，一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌;6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌，当然，使用微波炉进行灭菌消毒，不能达到医学标准的杀灭程度，但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的，顺便说明，利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法要领是很重要的，如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行;如对书籍消毒，最好在炉腔中同时放一杯水，且严格掌握加热时间，防止纸张焦黄;又如对衣物消毒，应在衣物上撒点水，即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。

如上便是关于微波炉有什么好处的详细介绍，相信通过如上的介绍之后，大家会对微波炉的用途有进一步的了解与认识，当然当下市场上的微波炉产品还是比较多的，要想自己家的微波炉使用寿命长久，除了要掌握其选购技巧之外，还要考虑其使用注意事项，一起来看看如下的介绍吧：

微波炉选购与使用注意事项：

一、微波炉选购注意事项：

1、品牌应选购经国家安全认证的微波炉。

2、型式、容量：

微波炉的种类很多，输出功率有500W、600W、800W、1000W等多种，选购时既要考虑家庭的经济能力和人口多少，也要考虑家庭电路和电表的负荷能力，选择功率在800-1000W左右的普通转盘式微波炉，无论从价格、容量、供电等诸方面考虑，都比较适宜。

3、外观质量：

(1)、查看产品表面的涂层或镀层有无机械碰伤和擦伤，各部件有无裂缝、损伤。

(2)、面板要求平整无凹凸，无碰伤，无加工痕迹，色泽均匀，光泽好，图案、字符清楚。

4、通电试验：即将微波炉接通电源，放入水，启动微波炉，注意观察以下几点：

(1)、观察炉内是否有照明。

(2)、观察炉内玻璃盘是否转动，不转将损坏部件。

(3)、水是否被加热，可将一杯200毫升的冷水，放入功率为500瓦的微波炉内，开动4分钟将水烧开，或放入功率为600瓦的微波内，开动三分钟将水烧开，就属于正常，如不热证明磁控管不工作。

(4)、是否有热风排出，磁控管正常工作时如果排风系统不工作将损坏微波炉。

(5)、根据说明书检查控制板所有按键及旋钮是否功能齐全。

(6)、微波炉工作中途，如将炉门打开微波炉应停止工作，不然大量微波射向炉外将对人产生危害。

(7)、轻启炉门时应听到轻微的“咔嚓”声，这证明门栓钩与微型开关接触良好。

(8)、噪音不宜过大。可用一台中波收音机调到无台处，放在靠近炉体的四周，如听不到放电似的噪声，则说明微波屏蔽良好，微波泄漏概率较小。

二、微波炉使用注意事项：

1、微波炉应该放置在干燥通风的地方，同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。

2、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热，在半熟的食品中，细菌同样会继续的增长，再次使用微波炉进行加热，它的加热时间短不能将细菌全部杀死，这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时，冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻，之后再加热为熟食。

3、微波炉在未使用时不能启动，避免微波炉空载运行时损坏磁控管。在使用微波炉加热食物时，食物出现起火的现象，不能打开炉门，炉门一旦打开，周围的空气一拥而入，空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延，这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后在将定时器调回零就可以了。

4、经过微波解冻之后的食物不能再次的进行冷冻，肉类在微波炉中解冻过后，肉类表层已经经过低温加热，在这一温度下细菌能再次的进行繁殖，食物再冷冻之后虽然能让细菌停止繁殖，但是却不能彻底的杀死细菌，微波加热过后的食物要再次的冷冻必须将食物加热至全熟之后才能放入冰箱冷冻。

5、不能再微波炉中加热油炸食品，油炸食品经过高温加热之后，高温的油会发生飞溅导致火灾的发生，当引起炉内起火时，不能打开炉门，应该先关闭电源，等待火熄灭之后再开门进行降温。

6、食物在放入微波炉中加热或者是解冻时，若忘记取出，时间超过了2个小时，则应该将食物丢掉，避免引起食物中毒。

7、使用微波炉加热食物不能用金属器皿，放入炉中的铁、铝、不锈钢、搪瓷等在进行微波加热时会和微波炉产生火花并反射微波，这样既损伤炉体又达不到加热食物的效果。

关于微波炉有什么好处以及微波炉选购与使用注意事项等相关装修知识就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对您有所帮助。

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