2021-08-24 08:19:39

破壁机真的全能吗？

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，破壁料理机是近两年比较流行的厨房电器产品，相对于传统的豆浆机而言，破壁料理机功能要多的多，但是很多人对破壁料理机并不是特别了解，到底破壁料理机怎么样呢?破壁料理机如何选购与使用呢?一起来随小编去了解下吧。

破壁料理机怎么样：

1、提高养分利用率：

破壁就是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式，食材经过破壁处理后，能较好地分散、溶解在胃肠液里，且与胃肠粘膜的接触面积增大，更易被胃肠道吸收，从而大大提高了养分利用率，对于矿物类食材，相当于一部分为水不溶性物质，经破壁处理后，由于其粒度大大减小，可加快其在体内的溶解、吸收速度，提高其吸收量，这对辅助人体吸收有很好的帮助作用。

2、转速高声音小：

破壁技术料理机的转速越高，刀片对植物细胞的撞击力越大，破壁率越高，打出来的五谷豆浆口感越好，但转速越高，对机器零部件的精度要求也越高，由此可知，在保证质量、提高耐用的前提下，转速越高，效果越好，现在市面上的料理机，一般的大品牌都能打能这个要求，虽然料理机的转速很高，但是噪音的分贝并没有达到人体不能接受的状态，这也是料理机非常受欢迎的主要原因之一。

3、保留生物活性成分：

非高温处理有利于保留不耐高温的生物活性成分及各种营养成分，“食疗”是保健理论中的精髓，人们也更愿意通过吃的方式来保养和预防疾病，通过改变饮食结构及食材的加工方法可以让人们吃出健康，避免保健药品带来的附加损害。

4、加热型破壁技术：

加热型的破壁技术料理机是在料理机和豆浆机基础上发展而来，增加了加热功能，在搅拌的基础上搭配不同的智能加热程序，可做出比以往更多的营养料理;它有低转速破壁技术，采用增强扭力大大增强每次转动的力度，使效果比高速打出来的更佳。

如上便是关于破壁料理机优点的简单介绍，相信通过如上的介绍之后，大家会对破壁料理机有进一步的了解与认识，总得来说，破壁料理机还是非常不错的，不过当下市场上的破壁料理机产品众多，到底破壁料理机如何选购与使用呢?一起来看看如下的简单介绍吧：

破壁料理机如何选购与使用：

一、破壁料理机如何选购：

1、看品牌(价格)：

目前市场上在售的破壁料理机品牌很多，售价也从几百元至几千元不等，品牌跟价格相辅相成，但是为了选购到经济耐用、破壁效果好的破壁料理机，建议大家尽量选购中档价位产品，毕竟性价比是最重要的，价格低的离谱，你的心里也就没谱，一个产品质量最重要的支撑就是成本，品牌大，价格也就高，他要为产品做营销，毕竟成本会增加，所谓羊毛出在羊身上，他的品牌推广成本也就要消费者买单了。

2、看外观：

在检查破壁料理机的外观时，应该注意外观造型是否够坚固、制造产品的材料是否光滑、平顺无异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵，另外，建议大家重点关注一下分体式设计的破壁料理机，以便得到更好、更方便的清洁效果。

3、看售后：

破壁料理机的故障率虽然并不太高，但是由于破壁料理机属于带有刀具的小家电，所以在选购时还是需要注意一下产品售后服务的完善性与可靠性，以免当破壁料理机发生故障时得不到及时的修理，我们厂家直销直供，售后自然有保证，一线直达，无需通过经销商、服务商等，选择美灵就是选择保障。

二、破壁料理机使用注意事项：

1、(普通机型)请严格按额定工作时间操作：榨汁功能连续工作时间不得超过2分钟，料理功能中搅拌/调理/干磨功能连续工作时间不得超过1分钟，绞肉功能连续工作时间不得超过30秒，如未能达到您所需要的效果，应断开电源冷却2分钟后再加工，以完成上述任一功能之后停止2分钟为一个周期，连续工作3个周期，必须停止15-20分钟，待电机冷却后再工作，此法有利于延长产品寿命。

2、杯体与刀座旋紧后，方可安装在杯座上，切勿将刀座单独安装在杯座上。

3、严禁杯体空转(即杯中无食材)或超负荷使用，放入食材不可超过杯体容量的比较大刻度。

4、请勿将过热的食材(比较高温度60℃)放入杯中加工，以免造成杯体破裂。

5、如在操作过程中产品停止工作，可能是电机温控保护造成，请关闭电源，冷却20-30分钟后再使用。

6、各配件均不允许用超过60℃的热水及微波炉消毒，以避免受热变形损坏，与食材相接触的部件材质均符合FDA食品认证，干净、卫生、可靠。

7、请勿将主机放入水或其他液体中，也不能在水货其他液体下冲洗，请勿使用钢丝球、研磨性清洁剂或腐蚀性液体(例如汽油或丙酮)来清洁产品。

8、有核、硬籽、厚皮或硬壳的果蔬，请先将其去除后再进行加工。

9、丁香、八角、茴香等必须和别的食材一起加工，否则可能会磨损产品的塑料材质，加工该食材时，干磨杯杯体可能会变色，干磨杯不适合加工过硬的食品，如豆蔻。

10、为确保搅拌效果或产品寿命，选用搅拌及调理功能时，建议加入适量的饮用水或牛奶等。(原因：料理机在做搅拌时，不加液体会使刀片表面上升，使通过刀片粉碎的食物快速氧化，而使所加工食物出现其它味道;在操作时加入适当的液体既可保持加工食物的新鲜又可延长机器的使用寿命。)

11、使用完毕后，可用洗餐具用的洗洁剂清洗，为确保卫生清洁，建议用户在每次使用之后随即往料理杯中加入半杯左右的清水，使用料理功能打水即可确保清洁。

关于破壁料理机怎么样以及破壁料理机如何选购与使用等相关装修知识就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对您有所帮助。