电蒸锅与传统蒸锅有什么区别呢？

电蒸锅很容易实现各种功能需求的切换。使用也比较的方便，可以蒸很多的东西，大家都知道电器的选择都希望选择到优质的产品，这样使用寿命才会变得更长，那么怎么选电蒸锅呢?这就很关键了，下面小编就来为大家讲解一番，其次还有电蒸锅与传统蒸锅的区别是什么告诉大家，让大家有更多的了解。

怎么选电蒸锅?

使用电蒸锅烹饪美食，不但合乎健康饮食之道，而且使用方便，省时节能。而买电蒸锅就是为了吃得健康，用着方便，因此也是马虎不得，怎样才能选一款适合自己，性价比又高的产品呢?下面就介绍几招。

1、品牌

目前市场上在售的电蒸锅品牌大都属于国产产品，但是由于电蒸锅的制造技术相对成熟，所以一些质量不太过关的小厂家也会推出自己的电蒸锅产品。因为电蒸锅属于工作功率较高的厨房小家电，因此还是建议大家尽量购买知名大厂的名牌产品，以便在产品质量、售后服务等方面更有保障一些。

2、容量

目前市场上所售的有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物，尤其是可移动式蒸格板，当需要蒸煮的食物一层放不下时，可将蒸格板去掉，合两层为一层。

3、材质

电蒸锅的锅体材质大致可分为塑料与不锈钢两种，其中不锈钢的产品稳定性和使用寿命都会更好一些，但售价也会偏高，比较适合经常使用蒸锅的家庭。而且大部分电蒸锅的蒸笼都是采用食品级PC材料制成，优质的产品蒸笼外观透明光滑，且是很纯正的透明，没有倒可杂质斑点或气泡。如果透明度较差尽量不要购买。

4、外观

在选购电蒸锅时应该注意对产品外观的检查，一是看锅体之间的结合是否紧密、二是注意电路部分的质量、三是要检查电蒸锅的配件是否齐全。可以让销售人员打开电蒸锅，在他演示的时候，看他所介绍的那些是否是真实的。

5、必需要件

观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。并留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。

6、功能

需注意它是否有无定时器、水位观测窗和外注水口这三种基本功能，定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作，水位观测窗可帮助消费者观察注水量的多少及是否需补注，外注水口可使消费者在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。

电蒸锅与传统蒸锅的区别：

电蒸锅

1、电蒸锅是传统蒸锅的延伸与发展，它同传统蒸笼一样，是使用蒸汽原理使食物成熟或进行加热，烹饪过程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的营养成分，而不给食物增加额外的热量;

2、在使用方面，因为是使用安全清洁的电能，因此无须照看，且安全性高;且多数电蒸锅均为透明塑料材质，无需打开锅盖，就可以随时查看蒸煮效果;

3、定时功能可以让烹饪经验不太丰富的新手也能轻松搞定各种美食，只需按说明选择按键，余下的工作交给电蒸锅就可以了;

4、一般的电蒸锅都有两至三层蒸格，您可以根据需要烹饪的食材大小对蒸格进行自由组合。选购时，尽量选择具有过热及干烧保护功能的产品，这样使用起来会更加安心。有一些电蒸锅还具有智能功能，例如可以提示您何时需要清除水垢以及低水位提示等等。

传统蒸锅

1、它的操作方法特别简单，简单到不必阅读难懂的说明书就人人会用;

2、非常结实耐用，因为没有电器元件，所以也不需要保养，只要每次使用完后，进行常规的清洁即可，即使是结了水垢，也不会影响使用效果;

3、现在市场上的传统蒸锅多为金属材质，其中以不锈钢材质最为多见，优质的不锈钢蒸锅不但美观，还非常容易清洁，只要使用得当，您就无需为它的使用寿命担心。

4、传统蒸锅的容量大，馒头、包子、蒸鱼，您可以轻轻松松地烹制出足够全家人享用的美食，因此传统蒸锅更适合3口以上的大家庭使用，如果家里有老人，不太习惯使用电器的话，传统蒸锅仍然是个不错的选择。另外，传统蒸锅基本上可以适合各种热源，如天然气、电磁炉等。

以上就是怎么选电蒸锅以及电蒸锅与传统蒸锅的区别的知识问题讲解，相信大家看了以后应该会有更多的认识了吧，内容仅供大家参考，希望能对大家有所帮助。

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