每日快看：樱花虾怎么做好吃樱花虾的做法有哪些？

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提起樱花虾大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道樱花虾吗？快和小编一起去了解一下吧！

樱花虾的特征樱花虾具有哪些特征呢？樱花虾因为体形小，没有带攻击性与破坏性的螯足，食性上属于混合食性，因此，养在草缸里，不会伤害其他生物，还可以清除食物残渣，对水草上附着的藻类做细致的清洁工作。樱花虾成虾体长大约为2CM，水质要求在pH7左右，最佳水温22－26度，繁殖方式属于大卵型，樱花虾因为属于大型卵，因此繁殖还是比较容易的，不像是小卵型的大和藻虾，繁殖过程需要汽水环境，有一个降温的过程，色彩鲜艳、略透明，在体内有卵时可以直接看到，其头胸甲、腹部和第三对步足有红白相间的条纹，并覆盖有棘突，其触须和其他步足则都是白色的。

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樱花虾的养殖条件樱花虾的养殖条件主要是：1.首先最关键是水质了，强大的过滤是第一保证。2.高含氧的环境，每周可换水1/4。3.足够的隐蔽物与阴暗能提供虾虾足够的安全感有助于显色。4.缸里最好有莫斯。5.最好不与黑壳混养，以免杂交，这样品质越养越差。6.主食藻类及偶尔且少量喂食的蛋白质饲料。7.使用ADA泥，鲜土可以提供微量元素。8.补钙，甲壳类动物都需要补钙。9.沉木也很重要，沉木释放出的腐殖酸对虾生长有利。10.要有好的照明，光照对于虾的体色很重要，自然光下虾的颜色肯定不好看。养虾最好不养鱼或者少养爱吃虾的鱼，否则刚出生的小虾比丰年虾还小，都成了鱼饲料。

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樱花虾的历史樱花虾是"樱虾科"，学名"正樱虾"、俗名称"樱花虾"或是"花壳仔"。捕获比例公虾约20%、母虾约80%，其外表是粉红透明色、161个发光气集体，像樱花开花一般美丽，日本人称其为"樱花虾"。出期于光复前后以两艘竹筏下往，人力筏桨进行捕捞至今时代进步、捕捞方式一改为渔船捕捞樱花虾，而日本渔民及商人也以为全世界只有日本静冈县骏河湾所产，而称其为国宝级樱花虾。而后发现台湾屏东县东港海域也有此种国宝级樱花虾，现今有百分之九十以上外销日本，百分之十供国内消费。樱花虾在日本已有一百多年历史，其营养价值日本人早已熟悉。日本东京"筑地渔市场"是全世界最大市场，有许多摊贩在此贩售，且"静冈县地下铁路站"大多数摊贩也都贩卖国宝级樱花虾，其价格更是高出台湾的价格好几倍。

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樱花虾的做法我们来讲两种简单的樱花虾做法：樱花虾糙米粥：基本特点糙米营养价值高，含维生素B群，有提高新陈代谢作用；樱花虾营养价值高、油脂含量少。搭配糙米可通血脉、调理肠道、消除肠热与便秘的症状，同时具有瘦身与增强体力的作用。基本材料材料：糙米180克，樱花虾100克，芹菜60克；调味料：盐1小匙，香油1小匙做法：1.糙米、樱花虾洗净；芹菜洗净，切末备用。2.锅中倒入3杯水煮开，加入糙米及樱花虾以小火煮至软烂，再加入盐煮匀，撒上芹菜，淋上香油即可。注意：如要加强瘦身的效果，可以不加香油，并把樱花虾与芹菜的分量互换即可。香辣樱花虾：樱花虾干35公克，芹菜110公克，辣椒2根，蒜仁20公克，酱油1大匙，细糖1茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒1大匙，香油1茶匙做法1.芹菜洗净后切小段，辣椒及蒜仁切碎备用。2.起一炒锅，热锅后加入约2大匙沙拉油，以小火爆香辣椒末及蒜末后，加入樱花虾，续以小火炒香。3.在作法2中加入酱油、细糖、鸡粉及米酒，转中火炒至略干后，加入芹菜段翻炒约10秒至芹菜略软，最后洒上香油即可起锅。

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